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瘦肉精
资料来源:广州启绿空气净化设备有限公司   日期:2008-07-18   人气:   标签:

   瘦肉精
    9月8日,我市商务、畜牧、工商、卫生四部门联合对猪肉市场肉品质量进行专项检查,净化工作台,打击私屠滥宰和生产销售病害、注水猪肉等违法行为,加强节日市场监管。

  根据国家商务部等六部门统一安排部署,即日起至12月底,我市将开展肉品质量安全专项整治工作。检查重点包括病死畜禽非法交易、私屠滥宰、使用瘦肉精等禁用物质以及注水肉整治等,强化对活禽和生猪(牛、羊)的产地检疫,超净工作台,加强对畜禽养殖场(户)的监管,严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为;广泛宣传使用瘦肉精等禁用物质的危害,提高养殖场(户)的质量安全意识,净化工作台,严厉打击使用或教唆使用瘦肉精等禁用物质的行为;加强对注水高发区域和时段的巡查,依法严厉查处对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质,发现定点屠宰厂(场)对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质的,要立即责令停业整顿,情节严重的,取消定点屠宰资格。

  当天,四部门执法人员在超市、农贸市场和鲜肉批发点检查了肉品储放情况,并向工作人员索看检疫合格证、供货单位的营业执照、进肉明细表等。在屠宰场,执法人员检查了生猪进厂检查验收、屠宰操作和无害化处理等情况。并就酒店使用的肉食产品索证索票情况进行了查看,是否100%来自生猪定点屠宰场点的产品。

  据介绍,外地猪肉进入我市,须符合条件并登记备案才可上市。但是,检查发现,部分超市和猪肉销售点销售的猪肉来自宜昌和河南等地,只经过生产地畜牧部门的检验检疫,进入襄樊市场之前,没有到市商务部门进行“准入备案”。雅斯襄城店等店存在这一问题。当天,市商务局行政执法支队对其下达限期整改通知书,责令其9月15日前到商务部门备案。

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