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空气过滤器分析食品市场细分行业发展情况
资料来源:广州启绿空气净化设备有限公司   日期:2012-09-07   人气:   标签:空气过滤器 空气过滤网 高效空气过滤器
      空气过滤器分析食品市场细分行业发展情况,据市场调研目前,我国休闲食品市场呈现出如下特点:休闲食品企业众多,呈现小而散的局面;行业集中度较低;在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面,本土企业均落后于外资品牌,无法跟上市场的发展步伐,多集中在低端休闲食品市场;中高端休闲食品市场一直被外资垄断,外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。--空气过滤器,空气过滤网,高效空气过滤器

 
  我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势,国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显,使高端休闲食品市场发展旺盛,中国本土高端消费群体也已开始浮出水面,也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。消费高端化时代的到来,对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言,不仅是一个巨大挑战,更是前所未有的发展机遇。

  空气过滤器,空气过滤网,高效空气过滤器机构认为,未来,对于那些想在食品行业有所作为的企业来说,获得有机产品认证将是他们进行品牌运作、品牌价值提升的前提和基础。对新兴食品来说,获得有机产品认证将成为产品进入市场的敲门砖,也是企业持续发展的重要保障。在竞争激烈、产品微利的传统食品领域,没有新兴食品企业的立足之地,获得有机食品认证,将是新兴食品企业没有选择的选择。近几年国内有机食品市场的增长趋势明显。实际上,“有机风潮”已经成为当代健康生活时尚的风向标。相关市场调查显示,中国已经成为第四大有机食品的消费主体。面对有机食品的庞大市场和潜在增长,各大企业纷纷介入这个行业,意欲抢食有机食品市场“蛋糕”。

A.  产品及工序与指定的洁净级别

生产产品的洁净室的洁净级别的设置,主要取决于以下因素:

u      产品的剂型,例如:无菌产品、口服制剂、局部用药的生产区洁净级别不同;

u      生产工序,例如:同一产品的不同工序,配制、混合、过滤、灌装、包装等,其洁净级别也不同;

u      生产过程的特征,例如:生产设备是密闭系统或开放系统,则其生产区的洁净级别也不同

u      工序被污染的风险程度,例如:产品操作是否会暴露在环境中,高污染风险的工序一般将会设置较高的洁净级别。



  据市场调研目前,我国休闲食品市场呈现出如下特点:休闲食品企业众多,呈现小而散的局面;行业集中度较低;在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面,本土企业均落后于外资品牌,无法跟上市场的发展步伐,多集中在低端休闲食品市场;中高端休闲食品市场一直被外资垄断,外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。
  
  据统计数据分析,休闲食品行业市场需求增加速度更是快于同期经济增长水平。2005年我国主要休闲食品行业销售产值为228亿,2011年销售产值就已经达到960亿元,每年以18%以上的增幅增长
  
  在这个广阔的市场里,中国休闲食品创新空间还很大,很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将会是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产,将全面释放中国休闲食品市场。未来几年发展潜力最大的三大品类分别为:肉禽鱼、干制蔬果、坚果类。因为这三大类食品一直是由农户简单加工制作,销售多以散货形式出现在销售终端,没有形成产品品牌意识,尚属于发展的最末端,品类发展空间很大,也容易打造强势领导品牌。如瓜子品类和几大品牌的快速崛起是最好的明证。(数据来源:中研普华数据库)
  
  新资源保健品受宠。随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入,利用新资源,开发新的保健品以满足人们的需要,将是21世纪保健品的一大趋势。这主要表现在:昆虫、海洋生物和中药三个方面。
  
  有机食品将改变食品行业市场格局。有机食品的快速发展,将改变食品行业的市场格局。那些熟悉品牌运作,具有网络资源优势的有机食品企业将给传统食品企业带来很大的冲击和挑战。未来的食品行业将成就一批有机食品品牌,食品行业格局的改变为各有机食品企业带来巨大的机会。有机食品的理念需加强宣传。从此次展览的参观者来看,以业内人士居多,大众参观者很少,这表明整个有机食品行业整体还处于市场的培育期。这需要行业的相关从业者加强对消费者的引导与宣传,帮助消费者树立起有机食品消费理念。
  
     随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。
  
 购买力的提高令保健品潜在市场扩大。我国人口众多,消费群体基数较大虽然购买力从总体上看不是很高,但从长远来看,随着我国经济的进一步发展,购买力将会有所提高,保健品潜在市场将会更大。另外,计划生育政策使得家庭规模减小,家庭在抚养子女上的负担减轻,而在保健品上的支出比例会相应增加,这也是促使保健品市场扩大的一个因素。  
    
  保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变,价格随之下降也是必然趋势。到目前为止,保健品被定位为高档奢侈消费品,价格自然也高。随着保健观念的深入和生活水平的提高,保健品正由保健药品向保健食品或功能食品演变,保健消费将成为人们日常生活的经常消费,低价政策更符合未来保健品的角色定位。
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